L-アスコルビン酸（ビタミンＣ）の酸としての価数を教えてください。

L-アスコルビン酸（ビタミンＣ）の酸としての価数を教えてください。

ビタミンＣの定量実験についてです。

ビタミンＣを溶かした水溶液にフェノールフタレインを入れた後、水酸化ナトリウムで滴定しその結果からビタミンCの物質量を求めるという実験なのですが、ビタミンCの価数がわからないので計算ができなくて困ってます。

調べてみても１価とも２価とも書いてあるのでよくわかりませんでした。

回答お願いします。

pK1＝4.03、pK2＝11.34

(25℃、有機化合物辞典/講談社)





2塩基酸らしいが、pK2の値から察して第2当量点は滴定困難。



また第1当量点の pH≒(pK1＋pK2)/2＝7.7 程度で、



此処では十分な高さのpHジャンプをする筈だから、P.Pで滴定可能と思われます。



第1当量点：H2A + NaOH → NaHA + H2O





※「H2A」はアスコルビン酸を表しています。



P.Pの赤が消えなくなったら終点とすればよいと思います。1価の酸の中和と考えて構いません。