ビタミンなどの栄養素の特徴（どんな働きかとか適した調理法）が載っているサイトを教えてください。
のってましたよ。どうぞ。。。http://www.h6.dion.ne.jp/~msf/mineral/mineral_seisitu.htmhttp://www.h6.dion.ne.jp/~msf/mineral/mineral_seisitu.htm
ビタミンh
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